Fermento – soluciones de crucigrama

Fermento que existe en el estómago de los mamíferos y que sirve para coagular la caseína de la leche.

Cualquiera de centenares de especies de hongos microscópicos, habitualmente unicelulares, que se reproducen por gemación y son capaces de descomponer los glúcidos en un proceso llamado fermentación

Sustancia que aumenta la velocidad de una reacción química.